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行业新闻

餐馆灯光分布技巧

照明是餐饮空间的重要元素,照明设计可以营造空间的氛围感,使人们形成对该餐厅的印象,潜移默化的影响着食客的食欲与心情。那么餐厅照明究竟有哪些讲究呢?


一、入口照明:

在拥挤的街面,如何才能让餐馆脱颖而出?利用灯光来吸引食客是一个很有效的办法通过使用不同亮度、不同色温的灯光,将店面营造出一种明暗对比、冷暖对比,通常以导轨射灯和嵌入式射灯、灯带来实现。巧妙的抓住食客的视线,提高食客的进店率。


二、大堂、餐饮区照明:

1、在餐厅的照明设计中,无论照度的高低,都宜选用低色温光源(可采用混合照明,将高色温的一般照明和低色温的局部照明搭配使用)。

2、餐厅大厅的灯光照明设计应采用垂直式照明,要求亮度分布均匀,避免出现眩光。餐桌灯具的光源应选用高显色性无眩光的暖白灯使餐桌上的饭菜看起来颜色饱满真实,灯光充分还原菜肴的“色香味”,同时让食客的面部柔和自然。


三、包间照明:

包厢区的灯光应遵循基础照明低,提升桌面重点照明的原则。但在灯光的处理上要细致。为了制造更好的私密性,灯光的设计尽量不要从顶部投射,而是安装在较低的位置。而且尽可能的采用一些装饰性灯具来提升氛围感。


不同主题的餐厅需要的照明风格也有所差距,商家应根据自己的餐厅风格选择适合的照明灯具,希望以上内容对您有所帮助。

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